Hoy no hubo clase en la tarde pero en la mañana toco asistir a una marcha que habia en el parque santander por motivo de paro.
Yo no asisti por q no me entere a tiempo.
miércoles, 31 de octubre de 2012
29 de Octubre Del 2012
Hoy no tubimos clase porque se realizo la recuperacion de los tagliatelles solo asistieron a clase los que perdieron la evaluacion.
26 de Octubre Del 2012
En este día fue la realización
del evento en el cual nos dividieron en 2 brigadas el primer grupo fue en la
mañana en el cual me correspondió a mi y
el otro fue en la tarde fuimos de gran ayuda para los tecnólogos gracias a dios todo nos salió
muy bien.
posdata:
HOY ESTOY DE CUMPLEAÑOS WIII
:P
25 de Octubre Del 2012
Hoy
empezamos a realizar diferente preparaciones por lo que hoy se estaba realizando
un evento y también debíamos adelantar trabajo pues por lo que mañana también había un Evento grande.
Y aparte de eso degustamos la costa cartagenera que teniamos marinando junto con el lomo albardado.
24 De Octubre Del 2012
En
el día de hoy realizamos el parcial de TAGUIATELLES EN SALSA ALFREDO yo la pase….
Casi que no puedo pero lo logre..
23 De Octubre del 2012
Hoy
trabajamos una receta llamada SUPREMA RELLENA CON FARSA MUSOLLINI CON SALSA DE
CHAMPIÑONES.
22 de Octubre del 2012
Pudimos
conocer las clases de marinadas tanto crudas como cocidas, se observaron
colores, sabores en las diferentes marinadas que hicimos. La combinación y los
sabores ácidos en los platos. Y en al cual realizamos 3 preparaciones que
fueron una ! Posta Cartagenera , Lomo Albardado y Ceviche de Camarones..
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